成都锦江区小吃（大救驾）培训简介

成都 小吃（大救驾）职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，成都小吃（大救驾）培训(成都小吃（大救驾）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。成都锦江区小吃（大救驾）培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

卖煎饼果子怎么样，在哪里可以学煎饼果子？

一、想学习煎饼果子的做法

二、煎饼果子是天津的传统美食。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有薄脆的焦叶组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,从小吃到大，楞没吃腻。 煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是焦叶啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味。作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。　　悠#悠香煎饼果子”色香味美、外软内脆、入口滑爽，口味独特，品尝者有口皆碑。

三、煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

早餐培训学校哪里好？

一、1.美味学院美味学院是港股上市企业“中国东方教育”旗下专注美食短期培训的连锁品牌，已在全国多个城市开设直营院校，在课程体系建设、运营管理、教学模式创新、产品研发等多方面均有建树，是腾讯回响中国“社会信赖职业教育品牌”。其培训课程多样，均以实操为主，老师手把手教学，基础低也不怕。各种特色早点、中餐、西餐、饮品都能在这里学到。详细2.食为先食为先是餐饮培训连锁品牌，几十所直营分校分布在全国多个省市；根据不同市场及餐饮需求，提供300+餐饮项目。培训类别包括早餐包点、蛋糕茶饮、夜宵、街头小吃、烧烤烫炸、川湘炒菜、粉面、卤菜熟食、甜品等。其中早餐类有拇指生煎包、石磨肠粉、包子馒头、麻圆油条、营养粥、杭州小笼包、水煎包、生煎包、灌汤包、肉夹馍、糖油粑粑、米面发糕、蒸饺等，十分丰富。

二、成都蜀味缘早餐馒头培训机构还是靠谱。长期设立馒头培训机构。课堂教学类型包括:大肉包、芝麻饺子、青菜包、泡菜包、白面馒头、粗粮馒头。现场一对一教学培训，学生色香味俱全，亲自操作，随时学习。~

三、西峰区的阳光酒店很好的，担负着培养早餐餐点师傅的培训任务，一直以来都做的很好，近年来培养了一大批专业人员，造福当地人们。

我还含蓄吧~偶是云南的都列最下面了！

　　西 式

天天早上吃包子会怎么样

一、我有胃病的,如果有一次不吃就会痛,所以现在每天早上都老实的吃东西,可是住的这个地方除了包子就是油条之类的,因为不喜欢吃面条和油炸的,所以每天都是包子,不知道这样会不会对身体有影响

二、我建议你最好包子搭配其他物品一起食用，看了楼主的题，我在网上找了一下相关的资料，楼主可以看一下，我觉得说得很有道理，应该合理搭配食物，这样才有利于健康。 摘要： 现代人生活节奏紧张，很多人都养成不吃早餐的习惯，但他们不知道不吃早餐或早餐吃得不好对身体究竟会有什么影响。 海南省人民医院营养科主任黎艺说，不吃早餐影响健康。早餐摄入的营养量占全天营养量摄入的30%-35%。经过一夜睡眠，人的身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。长期不吃或不科学地吃早餐，对身体健康有严重的危害。 据介绍，人在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸。如果不吃早餐，胃酸没有食物去中和，就会刺激胃黏膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖和蛋白质。久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等，加速人体的衰老。 据记者了解，海口市民中，一般成年人的早餐习惯吃包子、油条、豆浆、稀饭或粉汤，有的老年人还喜欢吃煎饼，只有少部分人早餐吃鸡蛋、牛奶，大部分人只给家里的孩子吃鸡蛋、喝牛奶。此外，几乎没有人在早餐中吃蔬菜和水果。 对此，海南省营养学会常务副秘书长王盼说，这样的早餐虽然吃得饱，但质量不高，食物营养组合不到位。一般每个人进食的早餐，按照膳食金字塔的分类方法，分为谷类、蔬菜水果、动物性食物和奶类。如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类，则为早餐营养充足。 黎艺认为，其实现在市面上的早餐品种很多，只要在吃的时候稍加注意，做好搭配并吃够份量，就是一份营养的早餐了。比如许多海南人爱吃粉汤，其中谷类的份量已经足够，但就是肉类的动物性食物及蔬菜这两类的份量一般不能满足要求，市民在吃时可要求经营者各按50克的份量加足。 专家还特别建议，蛋黄、煎炸类高脂肪食物不宜多吃。因为摄入淀粉、糖、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，易使血液过久地沉积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，使人整个上午昏昏沉沉，思维迟钝。

三、不会长胖，因为上午体力消耗大，淀粉也是维持体内营养均衡的一种物质。晚上吃的话，就要悠着点了。

四、不会怎么样吧

五、发胖啊

六、包子应该没什么吧，最关键的是不要老吃那些油乍的吧 我们学校也没什么 早上卖的最火的就是包子

新疆名小吃有哪些?

这个以前的，但好的还在，你可以甄选一下：1、位于铁路局的瑞豪国际酒店吃自助。98元买一送一，也就是49元一位2、和平都会对面的食全食美推荐蛋挞,4只6元,两上空宜温入族个人的饭后甜点足以,多了会腻,新鲜的非常好吃.蜜汁叉烧3、和平下面的啪啪鲁,重点在于啪啪鲁的灯光和环境乎实查,尤其是喝花果茶的杯子婷,好多MM非常喜欢这里的杯子.5、老红山路的韩国料理6、人民电影院或者和平都会，简便快洁可以去[清真风味餐厅]；7、文艺路上的小肥羊是我的最爱，喜欢它的味道，但不喜欢回杨比限族造表发家后大洗的过程。8、幸福路成教院对面的傻仔鱼隔段日子就去，喜欢吃麻烧采亚密造常操矿厚换持辣鲤鱼（30元一公斤）能打九折很实惠。9、红十月小区附近新开了家白牦牛火锅，环境很好章即令振任，服务很好。菜类很干净。价钱适中。10、北山坡8路车站旁独八往势花格板但回[羊脊骨火锅]不错，在军区总院后门，克拉玛程卷担置依西路上有分店。11、铁路局位置河南东路上，县医院对面的[小肥牛]也不错，调料以盐拉于永凯父固加独特，味道鲜美，值得去试试1足波证确权2、人民饭店对角新开的[一阳印象]环境不错，二楼是自助烧烤，那天去时已经吃过饭了，所以就没有品尝，远评集立市调由缺干不知道味道如何，去了三楼喝绝气南味严测曲茶。不过点了焦糖风苏止两践怎或江弦毫动告味红茶，少爷居然说卖完了！郁闷13、文庙的附近，吉三张，味道不错。尤以牛骨头和丸子汤味道不错，建议大家去品尝。14、牛骨头、丸子汤，吉三张，在西后街，文庙对面、自治区党校斜对过。俺去吃过两次，味道很不错！价格也公道，8元～10元一份，另赠送两个油馍，如果再要两瓶啤酒，感觉会更好!15、人民牛电影院左边清真风味对面罪适绝周名作由大份面旗子：5元小份面旗子：4元油香：1元小菜1元。我最喜欢吃酱菜最好别敢着吃饭的点去。排队16、二医院附近的木炭梭梭柴。还是不错滴。17、友好夜市的胖老汉面肥子，就是碗太小了点。18、六道湾车站的面肺子吃过没?不错,就是不到下班时间往往就卖完了.19、开发区管委会对面的抓饭肉。20、民主路张福记旁边有个卖黄桥酥饼的，每天有很多人排队购买。21、新大对面“老贵州米粉舘”米粉好吃哦22、我知道一家好吃的米粉，不过就是太远了，在北京路那里有家，陈记米粉，味道不错哦23、铁路局，贺家擀面皮是我吃过的最好吃的擀面皮~24、二医院后门对面的”奇台吾斯曼凉面”是个维族阿姨开的抓饭还属原来五一路的17号抓饭25、丸子汤，八中后门清汤牛肉丸子汤，锅贴，羊肉馅饼不错26、南门书店后的山西清真寺混馄椒麻鸡也是10年的老店27、面肺子二道桥”迪丽拜尔面肺子羊蹄子”10年以上的老店　28、烤包子汗滕格里边上的象马四巷子方向走有家烤包子每天中午排队到街头在混沌王对面29、红烧肉科技馆门口的小四餐厅做的不错，一路吉祥的红烧肉也可以30、椒麻鸡嘛石河子大厦对面的红冠偶喜欢还有那个酸酸的呛莲白味道不错31、乌鲁木齐西山路煤矿地质156队正大门左边商店门前的烤肉摊子32、一杆旗抓饭,一个人吃不完。33、我还喜欢吃新疆水泥厂里的一家牛肉面面口前的一个维族大爷烤的烤肉，不知叫什么名字，只常听来吃烤肉的人说：老吐，来串烤肉。34、体育馆路上一家天津人开的馆子，名字想不起来了，做的红烧猪蹄、红烧猪肘特有味！35、自治区党校附近、文庙对面的丸子汤、牛骨头也很好吃，每天人满为患！36、鸿春园的狗不理包子更是老字号，天天吃都吃不够！！37、梨花街新民夜市旁有个松树塘餐厅，抓饭不错，全是风干肉和马肠抓饭。我最喜欢那的环境，很独特，又带有民族风味，在那用餐很舒适。38、天百对面的“福记牛肉面馆”味道真的不错!39、北京路海管对面都尔丹抓饭是原始碎肉抓饭还有自制酸奶40、铁路局好家乡前面有一个南波万抓饭，不错，送果盘送酸奶，很好吃41、南胡四队市场有一个维族老汉烤肉，生意巨好，五毛钱，味道好.42、南昌路明珠花卉旁边~乌斯满~他的抓饭是我的最爱~,每次去要两个肉的!43、可可抓饭也好吃呢,铁路局有.44、红山邮局旁边，十里香刀削面～小店人很多！刀削面专卖！美女很多去吃，养眼阿，45、抓饭原始的还是五一的五月花,普通的还是尔力的几家不错46、手抓肉跃进街的吾吾子和天下第一抓47、烤肉二道桥巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是饲料羊48、臊子面仓房沟上面一家的口口香,10元随便吃,我吃了50多碗,记录是108碗,打破记录免费吃,哈哈哈49、天百名店旁边的维族大妈3块5的汤饭，还在呢！在鸿鑫酒店对面武警机关食堂呢，味道还是那么好！50、美居物流园附近有个加油站的旁边--风干肉抓饭51、仓房沟路《孜艾则阿吉维吾尔古代餐厅》乘3路车供销公司下车即到。52、原医学院那里一家过桥米线搬至新疆制药厂家属区门洞左侧53、建设路的“京都烤涮园”感觉还可以，能烤能涮，服务也还行。54、天津路路口创业大厦也有一家,好象是叫东来顺,以前在天津路工作时跟同事去吃过,吃惯了辛辣味重的火锅,这种以清淡为主的也另有一番风味.55、金酷肥牛红山路三只耳对面56、胖老汉的椒麻鸡[河南东路].57、阿勒泰路51、68路水泵厂站大得酒店二（或三层）层猪蹄火锅，麻辣味的.现在一想都流口水。58、果子巷那家渔庄叫'胖仔渔庄',建设路的'都来涮'是很正宗的北京涮羊肉!59、公园北街第五大道酒吧对面有一家'正品鸡',超级辣.60、不知道有没有爱吃上海特色小吃的,公园南街有一家'忠胜大排面',比在上海吃的还要地道,10块钱一份,早\中\晚餐都可以选择!61、红旗路的罗家米粉。最好的炒米粉还要数友好酒店后面的小天地，想想就流口水………………62、西北路职大后门对面一家驴肉馆，味道不错，汉餐，而且价格便宜。63、新明路立交桥往东那条路就是军区大院后门旁边有一家烤肉很好吃。64、万禾火锅的鱼和虾也不错，他家的草鱼比鲇鱼好吃，拉面免费。65、解放南路廷安路交接处，阿吾拉里冰淇凌、雪花凉，冰淇凌虽然没有伊犁的做的好吃66、奇台路上有一家“李连贵熏肉大饼”，地方名小吃！东北风味。很好吃！67、红旗路电脑城和和平都会中间那条路，麦趣尔旁边，有一家“好口福”快餐店，是“老边饺子”开的，东北风味的小吃有很多，有酱骨头味道很好。自助式选餐，价位不高。很好的地方。68、钵子王[湘菜]幸福路17路车职大站下车就到了还有一个好象在建国路红绿灯口69、明德路入口牧马人野蘑菇汤饭味道鲜美比较正宗在城里很难吃到70、明德路一小对面小刘包子鲜肉包子(没有吃过)炸酱面蛋花醪糟都是小吃人巨多71、南门新华书店巷子进去有个清真寺的饭馆椒麻鸡鸡汤混沌都不错72、广场龙龙保铃球馆旁的花儿拌面辣皮子滚肉香辣土豆丁拌面干煸炒面是特色73、好象是南梁坡新民路桥下的一条路口有个奇台烧烤烤肉鲜嫩74、文化巷里有个何氏包点房干豇豆酱肉包子有点特色6角一个75、五一夜市应该是在经二路牌子忘了是个黄焖羊排馆人巨多凉拌茄子不错76、经一路的经一涮怎么一个月也得去一次牛肉丸子不错白水火锅味道自己调77、丹路旁边的苹果之父哈萨克馆子奶茶那仁不错抓饭鸡蛋炒面不错但有些偏咸好久没去不知道现在如何78、民主路建设银行旁巷子里的(X空间)老白椒麻鸡没有去过听说还可以79、人民电影院向建设路走皇城食府酸辣疙瘩汤味道不错一没有食欲或发烧就去吃热热的一碗肯定出汗80、红山市场侧门万禾火锅鱼81、西北路职大后门对面的驴肉大饼就楼上虽说味道不错但环境不好82、还有巴州路老掌柜家的驴肉，24小时营业，很方便噢83、上海园圆餐厅就是在黄河路食品大厦下面！还有长江路东方花园对面有家“楼外楼”酒楼的饭菜就是江浙口味的很不错的！还有东方花园美食一条街的饭菜也很不错！84、幸福花园（时尚站点网吧楼下)羊肉汤揪片子85、八中某道巷子远古碎肉抓饭86、银川路牛骨头汤和油塔子，无敌啊~~87、东风路百花村海世界蛋挞88、个人认为幸福路高记天津锅贴那的蹄子最好吃！~！~！~89、没人提人民路立交桥下的知味堂啊,我最喜欢吃里面的红烧脱骨鸡爪90、饺子当然是医学院阿四水饺里的虾仁饺子最好吃啦91、米粉还是爱吃酱园的卓记米粉92、自助餐只对鸿福的晚餐感兴趣,银都自助里比较喜欢的是牛肉丸子93、火锅里,麻辣虾类的只喜欢电池厂的时胖子火锅虾，鱼类的,只喜欢红山十月俱乐部的大丰收，吃蘑菇去红山的七星椒,超辣的94、拌面还是喜欢医学员一条街41号拌面95、鱼丸喜欢张福记里的厦门鱼丸96、克拉玛依西路马仕珍味煲（汉餐）各种煲就不说了，最可爱是煲仔饭，可好吃可好吃，而且他们的老板是真正的白手起家很不容易的。97、幸福路口有家海马柴窝堡辣子鸡，味道好极了。98、公园北街有家忠胜大排面味道好中午人多。99、西虹路桥头：昌吉二六宫粉汤丸子100、新华南路：哈三花卷闷土鸡101、新华南路：二桥梭梭柴烤肉102、跃进街：跃进街的前进烤包子103、南门人民剧场旁：南门依香马肠子、奶茶104、黄河路：中医院五月花黑抓饭105、人民电影院：郁香拌面馆圆菇拌面、辣皮子干煸炒面106、北京南路：海记品鸽.107、克拉玛依东路：友好三中巷子川老坎串串香108、新华南路，“婚礼用品广场”旁边的巷子里，有家“白毡房”哈萨克风味餐厅，熏马肉很好，酥油奶茶、马奶子、骆驼奶等都是自己制作的，非常好！二楼的包间，都是民族风味的，坐铺毯子的炕，民族乐器等！109、马胖子名吃：酱园3路车站总店，红旗路电脑城巷子分店。主做大盘鸡，感觉比血站的好！110、南门税务局旁边的小巷子里，石河子凉皮很棒，一个小份，够你回味半天！经常八点下班，已经卖完了呀！111、小西门三道巷的有家东北人开的酱骨头超好吃，还不贵，很划算112、广场边上的花儿拌面的滚辣子拌面不错。113、自治区党委边上有个巴里坤饭馆的罐罐焖饼子，好吃114、公园北街的小黑子拌面115、公园北街，工人文化宫门口的昌吉丸子汤116、友好商场后面的陈记米粉，八中米粉分店117、天山商场旁边米粉店，好像是阿香米粉，118、公园北街的川娃子饭店，川菜，味道都不错，最有特色的是一鱼两吃（血旺鱼加鱼汤），味道极好！119、原红山市场的一号桥烧烤，就是人太多，环境不是很好，吃的水果很多，120、铁路局爱家后门那里的九林串串香，超级好吃121、五一夜市(是什么路我不晓得)路上有一家真味羊杂馆，杂碎汤7元一大碗，选料讲究，做工精细。值得品尝；122、乌鲁木齐八中旁边有一家丸子汤做得不错，是清汤氽牛肉丸子，6元一大碗；还有肉馅饼，8元一张够2-4人吃的，也好。123、湘菜馆鸿鑫酒店左侧味道挺正宗的！124、老渔庄北门群艺馆旁老字店鲶鱼58元/公斤味道不错,鱼的吃法很多！125、傻儿渔庄北门59路车站旁　126.渔庄（实在不好意思店名忘记了）但味道俺至今还想呢，在果子巷里很好找！127、蔡窝铺大盘鸡豪斯旁有一家，像食堂一样，去晚了可能就没有了！无土豆，上鸡的速度惊人！128、蔡窝铺大盘鸡新民路有二家，味道一般。129、血站大盘鸡血站比其它小店可能要好吃些！130、园园上海菜黄河路食品大厦楼下这个很遗憾，上次是晚上，又是跟朋友开车去的，什么地方也没131、小意思快餐新民路桥下，有几道招牌菜不错，只是量越来越少了！价钱也涨了！133、张福记健康路一家，人民剧场右侧一家，小吃，快餐，干净，品种较多！134、东北菜新华南路有个老三样。。。。可以去尝尝..135、竹园春的鱿鱼虾锅（还有名流和大丰收）火锅我只喜欢这三家的。136、湘川的小吃（青年路和光明路均有）137、火炬大厦背后的美食一条街，拌面和小吵都不错。138、环球对面的东北虎妞吨菜，尤其是小鸡炖蘑菇和干扁豆角炒排骨（具体名字不太准确）。139、金阳小区澎湖湾往北圆春方向走的一家叫大十字饺子馆的，生意不是特别好，但是偶然进去一尝，味道相当不错，而且个大饱满。140、牛筋面和擀面皮对半，红红的辣子，嘴里口水就想留,文化宫那红十月小区里面有个草原兴发小吃部141、公园北街从国美电器那头过来往里走大概500米有一家大红牌子的串串香，味道不错，尤其是羊肉和虾。142、奇台路的兔八哥，里面的肉肉那个鲜嫩，那个香,也很便宜，上次去了7个人，才吃了90多。143、三宫乡沙场湛王大盘鸡值得一吃。144、旅游出租车公司旁的杨记椒麻鸡可一试。145、石家园子里老汉的烤羊杂碎有兴趣可烤烤。146、红山市场旁的韩国烧烤里的生拌牛肉和烤牛肉还可以。147、雅安公寓旁巷子里的红烧牛肉味道凑和。148、原来的五一市场东头的清真寺旁的过油肉拌面绝对超值。150、二毛国民厨房的卤水雁头十分入味，红烧大雁就算了吧，太辣不香

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 肉 松9.擂沙圆其他一些时尚的比如烧烤、料理什么楼主根据自己兴趣去找来吃吧。太原的栲栳、刀削面、揪片等。记录体重。每周测量体重。如果你体重增加就还吃相同的热量。如果没有增加体重，下周的每天都需要增加500kcal的热量，在你获得满意的体重前一直照此法进行。湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼除了这个去了还要尝尝夫妻肺片，烫面油糕，它外酥内嫩，甜香爽口，价廉物美，为小吃佳品。该小吃应热吃，由于糖馅呈流动状，又称“活糖油糕”。呵呵，还有酸辣豆花也得吃吃，还有更详细的小吃地图

中国各地都有哪些有名的小吃？

一、开封：芝麻翅中翅· 贵州—糕耙稀饭上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。江毛水饺

将 乐 擂 茶

重庆小吃培训

一、重庆小吃培训哪家好？？

二、重庆小吃培训，廖记绝对是你的第一选择，廖记有几十年的发展历史了，是餐饮加盟行业的龙头行业，在重庆也是家喻户晓，而今龙头产品“廖记棒棒鸡”已成为川菜中最成功的菜品之一，在川渝家喻户晓，后研发的“风味耳片”、“红油兔丁”、“香油卤兔”、“廖记肺片”等也成为川菜名菜，群众喜爱产品。而且还配有优秀的团队，对于加盟者统一指导，免除你的后顾之忧。如果你感兴趣可以到廖记的官网上去看看，在百度上搜索廖记，排在第一位的就是他们了。

三、你可以去易登网看看。易登网有重庆小吃培训相关的页面。你可以去看看。听说挺不错的

珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、库车汤面：台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

苍山火烧做法？

一、食材面粉，400克水，240克酵母，2克五香粉，1小勺盐，2克色拉油，20克面粉，30克芝麻油，10克做法1面团的材料放进盆里。2用筷子搅成絮状，这样做不会让手上沾太多面。3再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。4最后发酵成蜂窝状。我是在北方有暖气的室内，用了两三个小时吧，上午开始揉好，吃过午饭就发酵好可以开始做了。5发酵好的面团移到揉面垫上，再次揉光滑，排出面团的气体。6再分成8个小面团松弛一会，刚好是8个火烧的分量。7面团松弛的时候做油酥。油酥材料混合在一起，搅匀即可，芝麻的量随意。老家的火烧芝麻都是放在油酥里面，而非粘在火烧表面。8取一个面剂子，擀开成橄榄状，均匀抹上油酥。如果油酥感觉太稠不好抹，可以再加一点油，但不建议太稀，太稀了待会操作的时候胚子会到处冒油。9卷起来。10搓细搓成长条。11长条再绕起来卷一圈成饼状，就如同大大卷那样卷就可以，12最后的收口压在下面。13再次按扁擀开，火烧的饼胚就做好了。做好的饼胚要松弛一会，最终最初来的火烧才会更加喧软。14平底锅不放油，放入饼胚烙至两面变硬。不要烙太久，只需表皮变硬稍稍定型就可以，最主要是烤待会的烘烤使饼成熟。15烤箱预热200度，放入火烧烘烤15分钟。烤箱空间小离加热管近，温度设置太高会容易糊，200度烤稍微久一点。16烤好的火烧酥脆无比，就算什么都不夹都能吃上两个。如果剖开夹上酱牛肉什么的，给个县长都不换哪。

二、制法：1、将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。2、取面粉100g加入50g色拉油，擦成干油酥，另取面粉100g，加入100g色拉油，5g精盐和成稀油酥。3、其余面粉放入缸内，加入沸水500g，烫成雪花面，再加入凉水约200g，揉成软面团，反复揉搓上劲。4、案板抹上色拉油，将面团的一半置于案板上用手掌揿成长方形，将一半干油酥均匀地涂在上面，卷成长条，摘成10只面剂，将面剂逐只按扁按平，右手提起面皮的一端，将面皮摔掼成长条（长30厘米，宽6厘米，整齐地排列在案板上。然后取稀油酥面的一半，均匀地抹在10张面皮上，再将葱末、板油丁馅的一半均匀涂在上端从上端将面皮提起包住馅心，卷成圆筒状再竖起来，按成圆饼形状即成葱油火烧的生坯。5、将圆形平板铁锅放在火上烤热，刷上色拉油，将火烧生坯放在上面烙，边烙边将圆饼面积揿大（约至12厘米直径）转移圆饼位置，待饼底出现黄色斑时，翻身烙另一面，并刷一遍色拉油。6、当另一面也出现黄色斑时，即可将火烧依次顺序排放在平板铁锅下面炉壁旁，利用炉内的高温把火烧烘烤成熟，当炉内火烧面呈金黄色，并鼓起时，再刷上一遍色拉油即可将葱油火烧出炉。特点：葱香扑鼻，咸鲜油润，吃口酥脆

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。